Cómo Se Construyen las Recetas de Charim
Charim es una biblioteca de recetas estructuradas. Cada página está diseñada para ayudar a entender el plato, revisar los ingredientes, ajustar las porciones y seguir los pasos de cocina sin tener que abrir otra fuente al lado.
Fuentes de las recetas
Las recetas se adaptan a partir de referencias culinarias establecidas y métodos comunes de cocina casera. Charim no copia narraciones de blogs ni comentarios de usuarios en las páginas de recetas.
El material de origen se convierte en campos estructurados: título, descripción, ingredientes, tiempo de preparación, tiempo de cocción, dificultad, estimación nutricional, puntos destacados, instrucciones y consejos.
Estructura y controles
Cada receta incluye cantidades de ingredientes, unidades, pasos ordenados de cocción y al menos un consejo práctico. El diseño mantiene el resumen, los ingredientes y las instrucciones cerca de la parte superior para que se pueda empezar rápido.
La validación de datos comprueba que existan los campos obligatorios y que las cantidades necesarias para la calculadora de porciones sean numéricas.
Cada receta también compara su tiempo total y número de ingredientes con la mediana de su categoría en Charim. Las páginas aplicables muestran orientación de seguridad alimentaria con fecha de FDA, FoodSafety.gov o USDA.
Son controles de estructura y fuentes. No significan que el responsable haya cocinado y probado personalmente todas las recetas.
Calculadora de porciones
La calculadora de porciones multiplica las cantidades originales de los ingredientes. Es útil para ampliar una receta de dos porciones a cuatro o seis.
Algunos ingredientes no escalan de forma perfecta en la cocina real, especialmente sal, especias, aceite, espesantes e ingredientes de repostería. Charim mantiene visibles las notas y consejos para ajustar el sabor durante la preparación.
Traducciones
El coreano es el idioma base para los platos coreanos. Las páginas en inglés y japonés se revisan para que suenen naturales y para evitar traducciones demasiado literales de términos culinarios.
Las páginas en español y portugués se incluyen para ampliar el acceso, pero la estructura del método y de los ingredientes se mantiene compartida en todos los idiomas.
Actualizaciones
Las recetas se mejoran en lotes cuando es necesario ajustar títulos, descripciones, palabras clave, imágenes o enlaces relacionados.
Las solicitudes de corrección pueden enviarse a contact@soundedfun.dev con la URL de la receta y el problema específico.