チャリムについて
チャリムは、3234品の韓国料理および世界の料理レシピを一貫したフォーマットで整理したレシピアーカイブです。各レシピは材料の分量、調理手順、所要時間、難易度を統一された構成で記録し、誰でもすぐに実践できるようにしています。
提供するもの
- 3234品のレシピ
- 人数調整計算機
- 整理された材料リスト
- ステップバイステップの作り方
レシピの作成方針
各レシピは材料名・分量・調理手順・所要時間を同じデータ構造で整理しています。外部ブログの文章を複製して再掲載することはなく、公的な食品安全基準は適用条件に合うレシピにだけ出典とともに表示します。
すべての言語ページは同じレシピデータから生成します。必須項目、他言語の混在、材料と手順の構造を検査したデータだけを公開します。
データの出典
伝統的な調理法、地域ごとのバリエーション、季節の食材、広く認められている調理技法に関する公開資料を参照しています。公的な安全情報は条件に合うレシピだけに表示し、カテゴリ比較値はチャリムの全レシピデータから算出します。
人数調整計算機
分量を変更する際、すべての材料の数値に単純な比例の掛け算を適用します。調味料と調理時間は必ずしも比例で換算できないため、表示されている基本の分量を基準に味を見ながら調整することをおすすめします。
更新について
レシピはまとめてバッチで追加・修正しています。リアルタイムではなく、欠落や誤りのご報告はメールで受け付けています。
編集基準
ブログの文章を複製して再掲載することはなく、料金の支払いで特定のレシピの表示順位が上がることもありません。すべてのレシピは構造データと公開コンテンツの品質検査を通過してから掲載します。
理念
誰でも簡単に作れる料理を目指しています。材料と作り方を統一された形式で整理し、すぐに料理を始められるようにしました。
お問い合わせ
レシピの誤りやご提案、改善のご要望は下記のメールアドレスまでご連絡ください。通常、営業日ベースで2〜3日以内にご返信いたします。