スパムむすび
早わかり
- 合計時間
- 16分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 4
料理について
焼いたランチョンミート1枚と押したご飯をのりの帯1本で留め、断面には肉とご飯の二層だけが見えます。
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塩気は肉と市販のソースにあるため、ご飯には塩を入れません。 常温で長く置く弁当用ではなく、作ってすぐに食べるおにぎりです。
材料
人前
作り方
- 1
肉を同じ厚さに4枚切ります。のりをそれぞれ縦半分に切って4本にし、ご飯を85gずつ分けます。
- 2
フッ素加工のフライパンを中火で熱し、肉を片面約2分ずつ焼きます。色づいたら弱火にし、ソースを加えて30〜60秒返しながら絡めます。
- 3
ご飯の強い湯気を2〜3分だけ逃がします。清潔な型か軽くぬらした手で、肉の大きさに合わせた長方形を4個作ります。
- 4
のりのつやのない面にご飯と肉を重ね、巻いて端をご飯粒か水1滴で留めます。継ぎ目を下にしてすぐ出します。
確認した資料
このページの作成または修正時に、以下の資料を確認しました。出典の確認は、実際の調理試験を意味するものではありません。
- Spam Musubi
SPAM · 確認日: 2026-09-26
- Rice cooling and reheating
Food Standards Agency · 確認日: 2026-09-26
コツ
残りはできれば1時間以内に冷まして冷蔵し、24時間以内に食べます。再加熱は1回だけ、中心まで湯気が出るようにします。
炊飯時間は含みません。炊きたてを用意し、肉を焼く間に分けます。