반찬보통
청포묵볶음
청포묵을 채소와 함께 부드럽게 볶아낸 담백한 반찬이에요. 묵 특유의 말랑한 식감이 매력적이에요.
준비 12분조리 8분3 인분
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만드는 법
- 1
청포묵을 길게 채 썰어 준비해요.
- 2
당근, 양파, 대파도 비슷한 길이로 썰어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 채소를 2분 볶아요.
- 4
청포묵과 국간장을 넣고 약불에서 조심히 섞어요.
- 5
참기름과 통깨를 넣고 가볍게 마무리해요.
꿀팁
묵은 약해서 강하게 뒤집으면 부서져요.
간은 국간장으로만 맞추면 색이 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
110
kcal
단백질
2
g
탄수화물
16
g
지방
4
g
재료 조절
2인분
→
인분