반찬보통
달걀말이
달걀말이은 달걀와 당근의 맛을 살린 재료 본연의 맛을 살려 만든 한식 반찬이에요. 매일 식탁에 편하게 곁들이기 좋아요.
준비 10분조리 10분4 인분
달걀말이계란말이계란말이 레시피달걀말이 만들기도시락 반찬
만드는 법
- 1
달걀 5개를 풀고 소금을 넣어 고루 섞습니다.
- 2
당근과 대파를 잘게 다져 달걀물에 넣고 섞습니다.
- 3
사각 팬에 식용유를 두르고 약불로 예열합니다.
- 4
달걀물을 3분의 1만 붓고 반쯤 익으면 한쪽에서 돌돌 말아줍니다.
- 5
남은 달걀물을 2-3번 나눠 부으며 같은 방식으로 말아갑니다.
- 6
김발이나 키친타월로 모양을 잡고 식힌 뒤 한입 크기로 잘라 냅니다.
꿀팁
약불로 천천히 익혀야 갈라지지 않고 예쁘게 말립니다.
치즈나 김을 넣으면 아이들이 좋아하는 버전이 됩니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
140
kcal
단백질
10
g
탄수화물
2
g
지방
10
g
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재료 조절
2인분
→
인분
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