반찬보통
동그랑땡
4인분 동그랑땡 반찬, 재료 비율 자동 스케일링 지원
준비 25분조리 18분4 인분
동그랑땡고기완자명절 반찬한식 반찬도시락 반찬전요리
만드는 법
- 1
두부는 면포로 물기를 제거하고 곱게 으깨요.
- 2
두 가지 다진 고기와 채소, 마늘, 소금, 후추를 넣어 고루 섞어요.
- 3
반죽을 치대 점성을 만든 뒤 동그랗고 납작하게 빚어요.
- 4
밀가루를 얇게 묻히고 달걀물을 입혀 준비해요.
- 5
중불 팬에서 앞뒤로 3~4분씩 익혀 속까지 완전히 익혀요.
- 6
기름을 빼고 따뜻하게 또는 식혀서 반찬으로 내요.
꿀팁
두부 물기 제거가 핵심이라 충분히 짜야 반죽이 퍼지지 않아요.
반죽을 냉장 10분 휴지하면 모양이 더 단단히 잡혀요.
영양정보 (1인분)
칼로리
310
kcal
단백질
20
g
탄수화물
9
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분