반찬쉬움
진미채볶음
진미채볶음은 진미채와 고추장의 맛을 살린 팬에서 빠르게 볶아 풍미를 살린 반찬이에요. 불향과 감칠맛이 살아 있어 식탁에 올리기 좋아요.
준비 5분조리 10분4 인분
진미채볶음진미채 반찬진미채 레시피진미채 양념밑반찬
만드는 법
- 1
진미채 100g이 너무 짜면 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 짜줍니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 3
고추장, 물엿, 간장을 넣고 약불에서 소스를 만듭니다.
- 4
진미채를 넣고 소스가 고루 묻도록 3-4분 볶습니다.
- 5
참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.
꿀팁
약불에서 볶아야 타지 않고 촉촉하게 만들어집니다.
마요네즈를 소스에 섞으면 부드러운 맛이 됩니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
110
kcal
단백질
12
g
탄수화물
10
g
지방
3
g
이런 변형도 있어요
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재료 조절
2인분
→
인분
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