반찬쉬움
콩자반
검은 콩을 간장, 설탕, 물엿으로 조린 달콤짭짤한 전통 반찬. 윤기 나는 콩알들이 밥상에 색과 영양을 더한다.
준비 8분조리 60분6 인분
콩자반검은콩 조림달콤 반찬
만드는 법
- 1
검은 콩을 8시간 이상 불린다.
- 2
불린 콩에 물, 간장을 넣고 끓인다.
- 3
끓으면 약불로 줄여 40분 조린다.
- 4
설탕과 물엿을 넣고 10분 더 조린다.
- 5
참기름을 뿌려 완성한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
180
kcal
단백질
10
g
탄수화물
25
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분