반찬쉬움
오징어채 볶음
오징어채 볶음은 말린 오징어채를 고추장과 물엿으로 달콤매콤하게 볶은 반찬이에요. 쫄깃한 식감에 양념이 쫙 배어 밥도둑이에요.
준비 5분조리 10분4 인분
오징어채볶음오징어반찬고추장볶음밑반찬술안주
만드는 법
- 1
오징어채를 물에 10초 적셔 살짝 불립니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 오징어채를 2분 볶습니다.
- 3
고추장, 물엿, 간장, 다진 마늘을 넣고 3분 더 볶습니다.
- 4
통깨를 뿌려 마무리합니다.
꿀팁
오징어채를 살짝 적시면 볶을 때 부드러워지고 양념이 잘 배요.
불이 세면 눌어붙으니 중약불을 유지하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
145
kcal
단백질
10
g
탄수화물
16
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분