Bibimbap de erizo de mar
Resumen rápido
- Tiempo total
- 20 min
- Nivel
- Fácil
- Porciones
- 2 porciones
- Ingredientes
- 7
Sobre este plato
Erizo de mar fresco servido sobre arroz caliente con aceite de sésamo, alga y verduras crujientes para mezclar suavemente.
Instrucciones
Lee los pasos como un flujo: preparación, calor, condimento, control de cocción y acabado.
- 1Paso
Coloque las huevas frescas de erizo en un colador, enjuague muy suavemente bajo el agua fría y escurra por completo.
- 2Preparar
Lave bien la lechuga, escurra el agua y córtela en tiras finas de unos 0.5 cm de grosor.
- 3Final
Divida el arroz caliente en partes iguales en dos tazones para servir.
- 4Paso
Coloque la lechuga picada sobre el arroz y coloque una porción generosa de erizo de mar encima.
- 5Final
Decore con tiras de alga y brotes de rábano, rocíe con aceite de sésamo y semillas de sésamo, y sirva para mezclar suavemente.
Controles prácticos de cocción
Las señales que más importan durante la cocción.
- Técnica clave
- Rica cremosidad del erizo de mar fresco
- Señal de acabado
- Decore con tiras de alga y brotes de rábano, rocíe con aceite de sésamo y semillas de sésamo, y sirva para mezclar suavemente.
Criterios para decidir la preparación
Datos calculados de Charim y pautas oficiales de seguridad alimentaria aplicables.
Esta receta
20min, 7 ingredientes
Mediana de la categoría
38.5min, 8 ingredientes
Basado en 214 recetas
Plan para aprovechar ingredientes
Prepara dos comidas más con estos ingredientes
El cálculo excluye los condimentos básicos. Al abrir la siguiente receta, conservarás los platos elegidos.
Deodeok Gochujang Bibimbap (bibimbap de deodeok con gochujang coreano)
arroz caliente, lechuga
Dotori-Muk Vegetable Salad (Ensalada de gelatina de bellota con verduras)
lechuga, semillas de sésamo
Jaengban Guksu (fideos picantes coreanos en bandeja)
lechuga, semillas de sésamo