Bibimbap de ouriço do mar
Resumo rápido
- Tempo total
- 20 min
- Nível
- Fácil
- Porções
- 2 porções
- Ingredientes
- 7
Sobre este prato
Ouriço-do-mar fresco servido sobre arroz quente com óleo de gergelim, alga e vegetais crocantes para misturar delicadamente.
Modo de Preparo
Leia as etapas como um fluxo: preparo, calor, tempero, controle do ponto e finalização.
- 1Passo
Coloque o ouriço do mar fresco em uma peneira, enxágue levemente sob água fria corrente e escorra completamente.
- 2Preparo
Lave bem a alface, sacuda a água e corte em tiras finas de cerca de 0.5 cm de espessura.
- 3Final
Divida o arroz quente igualmente em duas tigelas de servir.
- 4Passo
Coloque a alface picada sobre o arroz e coloque uma porção generosa de ouriço do mar por cima.
- 5Final
Decore com tiras de alga e brotos de rabanete, regue com óleo e sementes de gergelim e sirva.
Pontos práticos de preparo
Os sinais que mais importam durante o preparo.
- Técnica principal
- Rica cremosidade do ouriço do mar fresco
- Sinal de finalização
- Decore com tiras de alga e brotos de rabanete, regue com óleo e sementes de gergelim e sirva.
Critérios para decidir o preparo
Dados calculados do Charim e orientações oficiais de segurança alimentar aplicáveis.
Esta receita
20min, 7 ingredientes
Mediana da categoria
38.5min, 8 ingredientes
Com base em 214 receitas
Plano para aproveitar ingredientes
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