만드는 법

1. 1

   애호박은 0.6cm 두께로 둥글게 썹니다.

2. 2

   소금을 뿌려 5분 두고 나온 수분을 닦아냅니다.

3. 3

   애호박에 후추를 살짝 뿌린 뒤 부침가루를 얇게 입힙니다.

4. 4

   달걀을 풀어 가루 입힌 애호박을 담갔다 꺼냅니다.

5. 5

   중불 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 2분씩 노릇하게 굽습니다.

6. 6

   겹치지 않게 식혀 바삭함을 유지한 뒤 담아냅니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)