분식쉬움
비빔국수
2인분 비빔국수, 자동 계량으로 새콤달콤 양념 비율 딱 맞춰요.
준비 15분조리 7분2 인분
비빔국수분식 면요리매콤새콤여름 국수간단 한끼고추장 양념
만드는 법
- 1
오이는 채 썰고 상추는 한입 크기로 찢어 준비합니다.
- 2
볼에 고추장, 식초, 설탕, 간장, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
끓는 물에 소면을 3분 30초 삶고 찬물에 여러 번 헹궈 전분을 제거합니다.
- 4
면의 물기를 충분히 빼고 양념장 절반과 먼저 가볍게 버무립니다.
- 5
오이, 상추를 넣고 남은 양념을 더해 고르게 섞습니다.
- 6
그릇에 담아 반으로 자른 삶은 계란과 깨를 올려 완성합니다.
꿀팁
면은 찬물에 충분히 헹궈야 양념이 탁해지지 않아요.
먹기 직전에 버무리면 면이 불지 않고 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
520
kcal
단백질
15
g
탄수화물
88
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분