음료/안주쉬움
참깨꿀우유
2인분 참깨꿀우유를 자동 스케일링으로 진하고 부드럽게 만들어요.
준비 7분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
검은깨를 블렌더에 곱게 갈아 페이스트처럼 준비하세요.
- 2
찹쌀가루에 찬 우유 80ml를 넣어 덩어리 없이 풀어 슬러리를 만드세요.
- 3
냄비에 남은 우유와 검은깨를 넣고 중약불에서 4분간 저어 데우세요.
- 4
찹쌀 슬러리를 넣고 2분 더 끓이며 걸쭉해지면 불을 줄이세요.
- 5
꿀, 소금, 바닐라로 마무리하고 컵에 담아 계피를 살짝 뿌려 내세요.
꿀팁
더 부드럽게 원하면 체에 한 번 거른 뒤 데우세요.
아이스 버전은 농도를 약간 진하게 만든 뒤 얼음과 섞으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
238
kcal
단백질
9
g
탄수화물
18
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분