음료/안주쉬움
배도라지차
배와 도라지를 천천히 끓여 단맛과 알싸한 향을 살린 전통차예요. 목 넘김이 부드럽고 깔끔해요.
준비 10분조리 25분2 인분
배도라지차도라지차배차한국전통차한방음료따뜻한음료
만드는 법
- 1
배는 껍질째 씨를 제거하고 큼직하게 썰어요.
- 2
도라지는 깨끗이 씻어 얇게 찢어요.
- 3
냄비에 물, 배, 도라지, 생강, 대추를 넣어요.
- 4
중약불에서 25분 은근히 끓여요.
- 5
체에 걸러 조청을 넣고 녹여 마무리해요.
꿀팁
도라지 쓴맛이 강하면 소금물에 5분 담갔다 사용하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
85
kcal
단백질
1
g
탄수화물
21
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분