분식보통
단팥 붕어빵
4인분 단팥 붕어빵 레시피, 자동 계량으로 반죽과 팥소 양을 손쉽게 조절해요.
준비 20분조리 20분4 인분
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만드는 법
- 1
밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 볼에 섞어요.
- 2
우유와 달걀을 넣고 덩어리 없이 반죽해 10분 휴지해요.
- 3
붕어빵 틀을 예열하고 버터를 얇게 발라요.
- 4
반죽을 절반 채우고 팥앙금을 넣은 뒤 반죽을 덮어요.
- 5
중약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 3~4분씩 구워요.
- 6
겉이 바삭해지면 꺼내 식힘망에서 잠깐 식혀요.
꿀팁
틀이 충분히 달궈져야 모양이 선명하게 나와요.
반죽이 너무 묽으면 테두리가 잘 안 붙어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
9
g
탄수화물
61
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분