찌개쉬움
얼큰 동태찌개
4인분 얼큰 동태찌개, 자동 스케일링으로 칼칼한 맛을 균일하게.
준비 20분조리 25분4 인분
동태찌개얼큰찌개생선찌개해장음식겨울국물집밥요리
만드는 법
- 1
동태는 찬물에 가볍게 씻어 해동하고 물기를 제거합니다.
- 2
무는 나박썰기하고 두부는 크게 썰어 준비합니다.
- 3
냄비에 물과 무를 넣고 10분 끓여 단맛을 우려냅니다.
- 4
고춧가루, 국간장, 마늘을 풀고 동태를 넣어 8분 끓입니다.
- 5
콩나물과 두부를 넣고 5분 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어 2분 더 끓입니다.
꿀팁
동태를 세게 젓지 않으면 살이 부서지지 않습니다.
국물이 약하면 국간장을 0.5큰술씩 추가해 간을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
290
kcal
단백질
32
g
탄수화물
11
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
