만드는 법

1. 1

   갈치는 지느러미를 정리하고 6~7cm 길이로 잘라 흐르는 물에 헹궈요.

2. 2

   무와 감자는 두껍게 썰고 양파와 청양고추는 먹기 좋게 썰어요.

3. 3

   냄비에 무, 감자를 깔고 물, 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 8분 끓여요.

4. 4

   갈치를 올리고 양파를 넣어 중불에서 12분간 국물을 끼얹어가며 조려요.

5. 5

   청양고추를 넣고 5분 더 졸여 칼칼한 맛을 더해요.

6. 6

   불을 줄여 3분 뜸 들인 뒤 접시에 담아내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)