볶음보통
애호박 차돌 된장 볶음
2인분 애호박 차돌 볶음, 자동 스케일링으로 된장 간을 정확히 맞춰요.
준비 10분조리 11분2 인분
애호박볶음차돌박이요리된장볶음집반찬한식볶음분량자동조절
만드는 법
- 1
애호박은 반달로 썰고 양파는 채 썰며, 청양고추는 송송 썰어요.
- 2
된장과 국간장을 작은 볼에 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
달군 팬에 차돌박이를 넣고 중강불에서 2분 볶아 기름을 내요.
- 4
마늘, 양파를 넣어 1분 볶아 향을 올리고 애호박을 넣어요.
- 5
양념장을 넣어 2분간 고루 볶고 청양고추를 넣어 1분 더 익혀요.
- 6
불을 끄고 들기름을 넣어 가볍게 섞은 뒤 바로 담아내요.
꿀팁
차돌에서 기름이 충분히 나오면 추가 식용유는 줄여도 좋아요.
된장은 오래 볶으면 짜질 수 있어 채소가 익은 뒤 넣으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
410
kcal
단백질
19
g
탄수화물
9
g
지방
33
g
재료 조절
2인분
→
인분
