볶음쉬움
버섯 간장불고기
2인분 달큰한 간장불고기, 인원수만 바꾸면 재료가 자동 스케일됩니다.
준비 15분조리 10분2 인분
간장불고기소불고기버섯불고기달큰한불고기저녁메뉴추천자동계량요리
만드는 법
- 1
소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거합니다.
- 2
간장, 배즙, 설탕, 마늘, 참기름, 후추를 섞어 불고기 양념을 만듭니다.
- 3
고기에 양념을 넣고 10분 재운 뒤 양파와 버섯을 썰어 준비합니다.
- 4
달군 팬에 고기를 펼쳐 넣고 중강불에서 3분간 볶습니다.
- 5
양파와 버섯을 넣고 4분 더 볶아 채소 숨이 죽을 때까지 익힙니다.
- 6
대파를 넣고 1분 마무리한 뒤 바로 접시에 담습니다.
꿀팁
배즙이 없으면 사과즙으로 대체해도 연육 효과가 있습니다.
팬을 과하게 채우지 말고 두 번에 나눠 볶으면 물이 덜 생깁니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
480
kcal
단백질
32
g
탄수화물
16
g
지방
31
g
재료 조절
2인분
→
인분
