볶음쉬움
간장 어묵볶음
4인분 반찬용 어묵볶음, 자동 계량으로 짠맛 균형을 쉽게 맞춰요.
준비 10분조리 10분4 인분
어묵볶음간장반찬밑반찬도시락반찬4인분자동계량
만드는 법
- 1
어묵은 길게 썰고 양파와 당근은 채 썰어요.
- 2
간장, 올리고당, 다진 마늘을 섞어 볶음 소스를 만들어요.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파와 당근을 2분 볶아요.
- 4
어묵을 넣고 2분 더 볶아 가장자리를 살짝 노릇하게 만들어요.
- 5
소스를 붓고 2분 빠르게 볶아 윤기를 내요.
- 6
불을 끄고 참기름과 송송 썬 대파를 넣어 마무리해요.
꿀팁
어묵은 뜨거운 물에 10초 데치면 기름기가 줄어 담백해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
11
g
탄수화물
15
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
