양식쉬움
갈릭 쉬림프 감바스
2인분 기준, 자동 계량으로 완성하는 스페인식 감바스 알 아히요
준비 8분조리 10분2 인분
감바스갈릭쉬림프스페인요리와인안주2인분레시피자동계량
만드는 법
- 1
새우는 키친타월로 물기를 제거하고 소금으로 가볍게 밑간해요.
- 2
마늘은 얇게 썰고 파슬리는 잘게 다져 준비해요.
- 3
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 약불에서 천천히 익혀요.
- 4
마늘이 노릇해지면 페페론치노와 파프리카를 넣어 향을 내요.
- 5
새우를 넣고 2~3분만 빠르게 익혀 과익힘을 피하세요.
- 6
파슬리를 뿌리고 바게트와 함께 뜨겁게 서빙해요.
꿀팁
새우는 오래 익히면 질겨지니 색이 변하면 바로 불을 줄이세요.
남은 오일은 빵에 찍어 먹으면 풍미가 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
28
g
탄수화물
14
g
지방
33
g
재료 조절
2인분
→
인분