볶음쉬움
고추장 제육볶음
2인분 제육볶음 레시피, 자동 계량으로 가족 수에 맞춰 간편 조절해요.
준비 15분조리 12분2 인분
제육볶음고추장돼지불고기매운돼지고기한식볶음2인분요리자동스케일링
만드는 법
- 1
돼지고기에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 올리고당을 넣어 고루 버무려요.
- 2
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해요.
- 3
달군 팬에 양념한 돼지고기를 넣고 중강불에서 수분이 날아가도록 볶아요.
- 4
고기가 80% 익으면 양파를 넣고 2분 더 볶아 단맛을 끌어내요.
- 5
대파를 넣어 1분 볶은 뒤 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리해요.
꿀팁
고기를 너무 오래 볶으면 질겨지니 수분이 졸아들면 바로 마무리하세요.
상추쌈용으로 낼 때는 양념을 10% 진하게 하면 더 잘 어울려요.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
34
g
탄수화물
18
g
지방
36
g
재료 조절
2인분
→
인분
