만드는 법

1. 1

   주꾸미는 내장을 제거하고 소금물에 씻어 물기를 빼요.

2. 2

   냉이는 흙을 깨끗이 씻고 5cm 길이로 썰어요.

3. 3

   고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만들어요.

4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 1분 볶아 향을 내요.

5. 5

   주꾸미와 양념장을 넣고 강불에서 3분 빠르게 볶아요.

6. 6

   냉이를 넣고 1~2분만 더 볶아 숨이 살짝 죽으면 완성해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)