아시안쉬움
방콕식 게살 카오팟
게살을 넉넉히 넣어 깔끔하게 볶아낸 방콕식 카오팟이에요. 해산물의 고소한 향이 은은하게 퍼져요.
준비 15분조리 10분2 인분
카오팟게살볶음밥태국요리방콕스타일간단한볶음밥
만드는 법
- 1
찬밥은 덩어리를 풀어 고슬하게 준비해요.
- 2
팬을 강불로 달구고 기름에 마늘을 볶아 향을 내요.
- 3
계란을 넣어 스크램블한 뒤 밥을 넣고 빠르게 볶아요.
- 4
게살, 피시소스, 설탕을 넣고 2분간 센불로 볶아요.
- 5
불을 끄고 대파를 섞은 뒤 라임을 짜서 바로 내요.
꿀팁
재료는 오래 볶지 않아야 게살 향이 살아나요.
재스민 라이스를 하루 냉장한 밥으로 하면 가장 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
24
g
탄수화물
70
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
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인분