2939가지 레시피 모음

깔끔하게 정리된 한식 레시피 2,000개. 광고에 파묻히지 않아요.

돼지고기 김치찌개
아시안쉬움

돼지고기 김치찌개

2인분 김치찌개, 자동 스케일링으로 간과 양을 쉽게 맞춰요.

준비 15조리 302 인분
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만드는 법

  1. 1

    김치와 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파도 채 썰어요.

  2. 2

    냄비에 돼지고기를 먼저 볶아 겉면이 익으면 김치와 고춧가루를 넣고 2분 더 볶아요.

  3. 3

    다진 마늘, 국간장, 멸치육수를 넣고 중불에서 15분 끓여요.

  4. 4

    두부를 큼직하게 썰어 넣고 8분 더 끓여 국물 맛을 맞춰요.

  5. 5

    마지막에 양파와 대파를 넣어 2분 끓인 뒤 불을 꺼요.

  6. 6

    기호에 따라 소금이나 물로 농도를 조절해 바로 내요.

꿀팁

신김치를 쓰면 감칠맛이 훨씬 깊어져요.
끓인 뒤 10분 쉬면 맛이 더 안정돼요.

영양정보 (1인분)

칼로리
420
kcal
단백질
28
g
탄수화물
14
g
지방
28
g

재료 조절

2인분
인분

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