베이킹보통
꿀떡
송편처럼 빚은 찹쌀떡 안에 꿀이나 흑설탕 시럽을 넣는 전통 간식이에요. 한입 베어 물면 달콤한 속이 퍼져요.
준비 25분조리 12분4 인분
꿀떡전통 떡찹쌀 디저트달콤한 떡한국 간식찜 디저트
만드는 법
- 1
찹쌀가루와 소금, 물을 섞어 매끈한 반죽을 만들어요.
- 2
흑설탕, 꿀, 참깨를 섞어 필링을 준비해요.
- 3
반죽을 떼어 오목하게 만든 뒤 필링을 넣고 봉해요.
- 4
찜기에 종이를 깔고 10~12분 쪄요.
- 5
꺼낸 뒤 식용유를 살짝 발라 서로 달라붙지 않게 해요.
꿀팁
필링을 과하게 넣으면 찌는 중 터질 수 있어요.
반죽 끝을 꼼꼼히 봉해야 시럽이 새지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
3
g
탄수화물
51
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
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인분