양식쉬움
맥앤치즈
2인분 맥앤치즈, 자동 스케일링으로 파스타와 치즈 소스 비율이 딱 맞아요.
준비 10분조리 20분2 인분
맥앤치즈치즈파스타미국가정식간단점심분량자동조절
만드는 법
- 1
끓는 소금물에 마카로니를 포장 시간보다 1분 짧게 삶아 건져요.
- 2
냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 1분 볶아 루를 만들어요.
- 3
우유를 나눠 넣으며 거품기로 풀어가며 중불에서 걸쭉하게 끓여요.
- 4
불을 약하게 줄이고 체다치즈, 머스터드를 넣어 완전히 녹여요.
- 5
삶은 마카로니를 넣어 소스가 고루 코팅되게 섞어요.
- 6
소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 따뜻할 때 바로 내요.
꿀팁
치즈는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 분리되지 않아요.
소스가 되직하면 우유를 1~2큰술 추가해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
760
kcal
단백질
29
g
탄수화물
67
g
지방
42
g
재료 조절
2인분
→
인분