국/탕쉬움
통영 굴무국
통영식으로 굴과 무를 넣어 끓인 바다 향 가득한 국입니다. 굴의 진한 감칠맛과 무의 시원함이 잘 어우러져요.
준비 15분조리 15분2 인분
굴무국통영굴국제철굴요리맑은국2인분레시피
만드는 법
- 1
굴은 소금물에 살살 흔들어 씻고 체에 밭쳐 물기를 빼요.
- 2
무를 얇게 썰어 육수에 넣고 8분 끓여 시원한 맛을 내요.
- 3
국간장과 마늘을 넣어 기본 간을 맞춰요.
- 4
굴을 넣고 3분만 끓여 과하게 익지 않게 해요.
- 5
소금, 후추로 마무리 간을 하고 대파를 넣어 30초 끓여요.
꿀팁
굴은 오래 끓이면 질겨지니 짧게 익히세요.
국간장을 먼저 넣고 소금은 마지막에 미세 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
135
kcal
단백질
14
g
탄수화물
7
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
