샐러드쉬움
스노모노 오이 샐러드
얇게 썬 오이를 달콤새콤한 식초 양념에 절이는 일본식 초무침 샐러드예요. 깔끔한 산미와 시원한 식감이 특징입니다.
준비 10분02 인분
스노모노일본 오이 샐러드초무침식초 샐러드가벼운 반찬
만드는 법
- 1
오이는 아주 얇게 슬라이스하고 소금 약간을 뿌려 5분 절여요.
- 2
미역은 물에 불려 물기를 꼭 짜요.
- 3
볼에 식초, 설탕, 간장을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어요.
- 4
절인 오이의 물기를 짜서 미역과 함께 양념에 버무려요.
- 5
참깨를 뿌리고 5분 냉장 후 차갑게 내요.
꿀팁
오이 물기를 충분히 짜야 간이 선명해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
65
kcal
단백질
2
g
탄수화물
11
g
지방
1
g
재료 조절
2인분
→
인분