ランチドレッシング
早わかり
- 合計時間
- 40分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 8 人前
- 材料
- 9
料理について
パセリ、チャイブ、ディルの生ハーブを、マヨネーズ、サワークリーム、バターミルクに混ぜ、サラダにかけると流れつつ野菜の表面に薄く残る濃さに仕上げます。
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生のにんにくは粒が残ると一口だけ辛くなるため、塩と一緒につぶしてペーストにしてから加えます。
材料
人前
作り方
- 1
ハーブを洗って水分を拭き、細かく刻みます。にんにくは塩と一緒にフォークや包丁の側面でつぶします。
- 2
マヨネーズとサワークリームをなめらかに混ぜます。バターミルク30mlでのばし、塊がなくなったら残り30mlを加えます。
- 3
にんにく、ハーブ、こしょうを混ぜます。ふたをして冷蔵庫で30分置き、もう一度混ぜて冷たいまま使います。
確認した資料
このページの作成または修正時に、以下の資料を確認しました。出典の確認は、実際の調理試験を意味するものではありません。
- Ranch Dressing
The Pioneer Woman · 確認日: 2026-09-26
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
ハーブの重量は生のものが基準です。乾燥ハーブを同じ重量で入れないでください。