치아 푸딩
한눈에 보기
- 총 시간
- 550분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 5
요리 소개
치아씨드가 무가당 아몬드 음료를 흡수해 불면서 숟가락으로 뜨기 좋은 젤처럼 걸쭉해지고, 메이플시럽과 계피 향이 가볍게 돕니다.
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불은 쓰지 않지만 냉장 9시간이 필요해서 아침에 먹으려면 전날 저녁에 섞어 둡니다. 블루베리는 물기가 푸딩에 섞이지 않도록 먹기 직전에 올립니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
넉넉한 뚜껑 있는 용기에 아몬드 음료, 치아씨드, 메이플시럽과 계피가루를 넣고 바닥의 씨앗까지 고르게 섞습니다.
- 2
뚜껑을 덮어 냉장고에 1시간 둡니다.
숟가락으로 바닥과 모서리를 긁으며 덩어리를 풀고 다시 덮습니다.
- 3
8시간 더 냉장합니다. 씨앗이 고르게 불고 숟가락에서 천천히 떨어지는 농도인지 확인합니다.
- 4
블루베리를 씻고 물기를 닦습니다.
푸딩을 한 번 저어 두 그릇에 나눈 뒤 블루베리를 절반씩 올려 바로 냅니다.
확인한 자료
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- Chia Seed Pudding
Love and Lemons, Jeanine Donofrio · 확인일: 2026-09-06
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
준비 550분은 계량과 섞기 약 10분, 냉장 대기 9시간을 합한 시간입니다. 가열하지 않습니다.
과일을 올리지 않은 푸딩은 밀폐해 냉장 보관하고 3일 안에 먹습니다. 너무 되직하면 아몬드 음료를 조금씩 추가해 섞습니다.