만드는 법

1. 1

   찬밥 2공기를 손으로 풀어 덩어리를 없애 둡니다.

2. 2

   햄, 당근, 양파, 대파를 잘게 다지고 계란 2개를 풀어 둡니다.

3. 3

   달군 팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 냅니다.

4. 4

   햄과 채소를 넣고 센 불에서 2분간 볶아 수분을 날립니다.

5. 5

   밥을 넣어 눌어붙지 않게 펼치며 볶고, 간장 1큰술과 소금 약간으로 간합니다.

6. 6

   가장자리를 비워 계란을 부어 스크램블한 뒤 밥과 섞어 1분 더 볶습니다.

7. 7

   후추와 참기름 약간을 넣고 불을 끈 뒤 바로 담아냅니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)