찌개쉬움
돼지고기 고추장찌개
2인분 돼지고기 고추장찌개, 자동 계량으로 매콤 농도를 딱 맞춰요.
준비 15분조리 20분2 인분
고추장찌개돼지고기찌개매운집밥한식찌개밥도둑간단저녁
만드는 법
- 1
돼지고기는 한입 크기로 자르고 감자, 애호박, 양파, 두부를 썹니다.
- 2
냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 겉면이 익을 때까지 볶습니다.
- 3
고추장, 된장, 고춧가루, 마늘을 넣고 1분 볶아 양념을 깨웁니다.
- 4
물을 붓고 감자와 양파를 넣어 10분 끓입니다.
- 5
애호박과 두부를 넣고 6~7분 더 끓여 걸쭉하게 마무리합니다.
꿀팁
된장을 소량 섞으면 고추장의 단맛이 정리됩니다.
감자를 먼저 충분히 익혀야 국물이 자연스럽게 걸쭉해집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
29
g
탄수화물
27
g
지방
31
g
재료 조절
2인분
→
인분
