면쉬움
김치두부나베우동
2인분 김치 두부 나베우동, 자동 스케일링으로 깊은 맛 안정적으로
준비 12분조리 16분2 인분
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만드는 법
- 1
김치는 먹기 좋게 썰고 두부는 두께 1cm로, 표고버섯은 슬라이스해요.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 김치를 2분 볶아 신맛을 부드럽게 만들어요.
- 3
육수를 붓고 고춧가루와 국간장을 넣어 5분 끓여 기본 국물을 만들어요.
- 4
두부와 버섯을 넣어 4분 더 끓여 재료에 국물 맛을 배게 해요.
- 5
우동면을 넣고 2~3분 끓여 면을 데운 뒤 농도와 간을 최종 조절해요.
- 6
그릇에 담아 쪽파를 뿌리고 바로 따뜻하게 즐겨요.
꿀팁
김치 염도가 다르니 국간장은 마지막에 조금씩 추가하세요.
두부는 키친타월로 물기를 닦아 넣으면 국물이 덜 흐려져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
500
kcal
단백질
18
g
탄수화물
72
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분