찌개쉬움
김치콩나물찌개
2인분 김치콩나물찌개, 자동계량으로 칼칼한 맛 균일하게
준비 10분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
김치는 먹기 좋게 썰고 양파와 대파도 큼직하게 썹니다.
- 2
냄비에 김치와 고춧가루를 넣어 2분간 먼저 볶아 신맛을 잡습니다.
- 3
멸치 육수를 붓고 끓으면 양파, 마늘을 넣어 8분간 끓입니다.
- 4
콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓입니다.
- 5
두부와 국간장을 넣고 4분 더 끓인 뒤 대파를 넣어 마무리합니다.
꿀팁
콩나물 넣은 뒤에는 뚜껑을 열지 않거나 완전히 열어 비린내를 막으세요.
김치가 덜 시면 식초 1작은술을 더해 맛을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
312
kcal
단백질
20
g
탄수화물
18
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분
