면보통
육개장 국수
얼큰한 육개장 국물에 소면이나 당면을 넣어 함께 끓인 국수. 매콤하고 진한 소고기 국물이 국수와 잘 어울린다.
준비 15분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
소고기를 물 1.5L에 삶아 육수를 만들고, 고기는 결대로 찢는다.
- 2
고사리, 숙주, 대파를 고춧가루, 참기름, 마늘로 밑간해 볶는다.
- 3
육수에 볶은 채소와 소고기를 넣고 간장, 소금으로 간하며 10분 끓인다.
- 4
소면(또는 당면)을 넣고 면이 익을 때까지 끓인다.
- 5
그릇에 담아 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
450
kcal
단백질
28
g
탄수화물
52
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
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인분