만드는 법

1. 1

   불린 쌀은 물기를 빼고 애호박과 양파는 잘게 다져요.

2. 2

   냄비에 참기름을 두르고 양파와 마늘을 1분 볶아 향을 내요.

3. 3

   쌀을 넣고 2분 볶아 코팅한 뒤 멸치육수를 부어 끓여요.

4. 4

   쌀이 반쯤 익으면 콩비지와 애호박을 넣고 약불로 저어가며 끓여요.

5. 5

   농도가 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 맞춰요.

6. 6

   불을 끄고 3분 두었다가 그릇에 담아 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)