찜보통
콩불찜
매콤한 돼지고기와 숙주를 팬이 아닌 찜 방식으로 익힌 콩불 스타일 요리예요. 기름기는 줄이고 양념 풍미는 살려요.
준비 20분조리 20분3 인분
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만드는 법
- 1
돼지고기에 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘을 넣고 버무리세요.
- 2
찜기 접시에 숙주와 양파를 먼저 깔아주세요.
- 3
양념한 고기를 위에 펼쳐 올리세요.
- 4
중강불에서 15분 찐 뒤 대파를 넣고 3분 더 찌세요.
- 5
전체를 가볍게 섞어 바로 내세요.
꿀팁
숙주는 너무 오래 익히면 물이 많이 나와 식감이 죽어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
420
kcal
단백질
30
g
탄수화물
14
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
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인분