샐러드쉬움
판자넬라 샐러드
구운 빵과 잘 익은 토마토를 올리브오일, 식초로 버무리는 이탈리아식 빵 샐러드예요. 빵이 드레싱과 채소즙을 머금어 새콤고소한 맛이 납니다.
준비 15분조리 10분2 인분
판자넬라이탈리아 샐러드빵 샐러드토마토 샐러드올리브오일 드레싱
만드는 법
- 1
빵을 2cm 크기로 찢어 180도 오븐에서 8~10분 구워 바삭하게 식혀요.
- 2
토마토와 오이는 한입 크기로 썰고 적양파는 얇게 채 썰어요.
- 3
볼에 올리브오일, 식초, 소금을 넣어 드레싱을 만들어요.
- 4
채소와 바질을 먼저 드레싱에 버무린 뒤 구운 빵을 넣어 가볍게 섞어요.
- 5
10분 정도 두어 빵이 맛을 머금으면 바로 담아내요.
꿀팁
토마토는 수분이 많은 품종을 쓰면 풍미가 좋아져요.
빵은 완전히 눅눅해지기 전에 먹는 식감이 가장 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
9
g
탄수화물
48
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분