분식쉬움
순대볶음
순대와 채소를 매콤한 양념에 볶아낸 분식 안주 메뉴입니다. 쫄깃한 순대와 아삭한 채소가 대비를 이룹니다.
준비 10분조리 15분2 인분
순대볶음분식매운 순대순대 요리포장마차길거리 음식
만드는 법
- 1
순대를 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2
양배추와 양파를 한입 크기로 썬다.
- 3
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘로 양념을 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 양파, 양배추를 볶는다.
- 5
순대를 넣고 양념을 부어 센 불에서 볶는다.
- 6
양념이 고루 묻으면 대파를 넣고 한 번 더 볶아 완성한다.
꿀팁
순대를 너무 오래 볶으면 질겨지니 센 불에서 빠르게 볶으세요.
떡볶이 떡을 함께 넣으면 떡순이가 돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
380
kcal
단백질
15
g
탄수화물
30
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분