베이킹쉬움
두부 코코아 로프케이크
4인분 기준으로 촉촉하게 굽고, 재료량은 자동 스케일링됩니다.
준비 20분조리 38분4 인분
두부케이크코코아로프촉촉한베이킹저유제품디저트홈베이킹초콜릿케이크
만드는 법
- 1
오븐을 175°C로 예열하고 로프팬에 유산지를 깔아요.
- 2
두부를 체에 5분 받쳐 물기를 빼고 부드럽게 으깨요.
- 3
볼에 달걀, 설탕, 오일, 바닐라, 으깬 두부를 넣고 균일하게 섞어요.
- 4
박력분, 코코아, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어요.
- 5
초콜릿 칩을 넣어 섞고 팬에 담아 윗면을 평평하게 정리해요.
- 6
175°C에서 35~38분 굽고 꼬치에 촉촉한 부스러기만 묻으면 꺼내요.
꿀팁
두부 수분이 많으면 굽는 시간이 3~5분 늘어날 수 있어요.
하룻밤 숙성하면 코코아 풍미가 더 진해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
344
kcal
단백질
9
g
탄수화물
38
g
지방
17
g
재료 조절
2인분
→
인분