디저트쉬움
계란빵
계란빵은 달콤한 반죽을 오븐에 구워 폭신하게 익히고 계란의 고소함을 더한 길거리식 빵이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해서 부드럽게 먹기 좋습니다.
준비 15분조리 18분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 180도로 예열하고 머핀 틀에 버터를 얇게 바르세요.
- 2
박력분과 베이킹파우더를 체치고 설탕, 소금을 섞으세요.
- 3
우유, 녹인 버터, 바닐라를 넣어 반죽을 만들고 틀의 1/2까지 채우세요.
- 4
각 틀에 햄을 조금씩 넣고 달걀을 하나씩 깨 넣으세요.
- 5
파슬리를 뿌려 16~18분 굽고, 노른자 익힘 정도에 맞춰 시간 조절하세요.
- 6
틀에서 꺼내 3분 식힌 뒤 따뜻할 때 제공하세요.
꿀팁
반죽을 과하게 섞으면 질겨질 수 있어 가루가 안 보일 정도까지만 섞으세요.
노른자를 반숙으로 원하면 16분, 완숙은 18분 정도가 적당해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
248
kcal
단백질
10
g
탄수화물
20
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
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