バッファローチキンディップ
早わかり
- 合計時間
- 40分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 6 人前
- 材料
- 6
料理について
バッファローウィングの酸味と辛さを、ほぐした鶏肉、クリームチーズ、ランチ、ブルーチーズでスプーンですくえるディップにまとめます。
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鶏肉は加熱済みのものを使い、オーブンでは中心が74℃以上になるまで温めるだけなので、生の鶏肉を同じ時間で焼く配合ではありません。
材料
人前
作り方
- 1
オーブンを通常200℃、ファン付き180℃に予熱します。1Lの耐熱皿に油を薄く塗ります。
- 2
鶏肉の骨と皮を除いて細かく裂きます。クリームチーズを小さく切ってへらで練り、ソースとドレッシングを少しずつ混ぜます。
- 3
鶏肉と崩したブルーチーズを混ぜ、皿に均等に広げます。約20分焼き、中央を混ぜて食品用温度計で74℃以上を確認し、足りなければ追加加熱します。
- 4
縁と中央を混ぜて濃度を均一にし、温かくして出します。
確認した資料
このページの作成または修正時に、以下の資料を確認しました。出典の確認は、実際の調理試験を意味するものではありません。
- Buffalo Chicken Dip
Frank's RedHot · 確認日: 2026-09-26
- Safe Minimum Internal Temperature
FoodSafety.gov · 確認日: 2026-09-26
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
Frank's RedHot Originalのような酢ベースのカイエンソースを使います。濃縮唐辛子エキスを同量で代用しません。