애플사이다비니거 시나몬 드링크
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- 총 시간
- 5분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 7
요리 소개
무가당 사과 주스와 물을 반씩 섞은 베이스에 애플사이다비니거를 넣어, 같은 사과에서 온 신맛끼리 겹칩니다.
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시나몬 가루는 액체 위에 뭉쳐 뜨기 쉬워 쉐이커로 흔들어 풉니다. 얼음 위에 차게 따라도 되고, 끓이지 않고 김만 오르게 데우면 사과 파이 같은 향이 납니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
큰 용기나 쉐이커에 무가당 사과 주스 200ml와 물 200ml를 먼저 붓습니다.
맛이 한쪽으로 진하지 않도록 10초 정도 저어 베이스를 만듭니다.
- 2
애플사이다비니거 2큰술을 넣고 메이플 시럽 1작은술을 더합니다.
바닥에 시럽이 남지 않게 긴 스푼으로 20초 이상 섞습니다.
- 3
시나몬 가루 0.5작은술은 한 번에 뭉치기 쉬우니 표면에 흩뿌리듯 넣습니다.
쉐이커를 쓰거나 빠르게 저어 잔가루까지 풀어줍니다.
- 4
정향 2알을 넣는다면 1분에서 2분만 우려 향을 냅니다.
오래 두면 쓴맛이 날 수 있으니 향이 올라오면 건져냅니다.
- 5
차갑게 마실 때는 얼음 1컵을 잔에 채우고 음료를 천천히 붓습니다.
따뜻하게 마실 때는 끓이지 말고 약불로 김만 오를 정도로 데웁니다.
- 6
마시기 직전에 한 번 더 저어 가라앉은 시나몬을 섞습니다.
사과 주스와 식초가 고르게 섞이면 바로 냅니다.
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
시나몬 가루는 잘 녹지 않으므로 쉐이커를 사용하면 더 잘 섞입니다.
따뜻하게 데워서 마시면 사과 파이 같은 풍미를 느낄 수 있습니다.