アップルサイダービネガーシナモンドリンク
早わかり
- 合計時間
- 5分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 7
料理について
無糖のりんごジュースと水を半々に合わせたベースにリンゴ酢を加えると、同じりんご由来の酸味同士が重なります。
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シナモンパウダーは液体の上でダマになって浮きやすく、シェイカーで振ってほぐします。 氷に注いで冷たく飲んでもよく、沸かさずに湯気が立つまで温めるとアップルパイのような香りがします。
材料
人前
作り方
- 1
大きめの容器かシェイカーに無糖りんごジュース200mlと水200mlを先に入れます。味が偏らないよう10秒ほど混ぜます。
- 2
アップルサイダービネガー大さじ2を加え、メープルシロップ小さじ1も入れます。底に残らないよう20秒以上混ぜます。
- 3
シナモンパウダー小さじ1/2は一か所に落とさず、表面に散らすように入れます。シェイカーか素早い攪拌で粉を広げます。
- 4
クローブ2粒を使う場合は、香りを出すため1〜2分だけ置きます。苦みを避けるため、香りが立ったら取り出します。
- 5
冷たく飲む場合はグラスに氷1カップを入れ、飲み物をゆっくり注ぎます。温める場合は沸騰させず、弱火で湯気が出る程度にします。
- 6
飲む直前にもう一度混ぜ、沈んだシナモンを分散させます。りんごジュースと酢が均一に混ざったらすぐ出します。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
シナモンパウダーは溶けにくいため、シェイカーを使うとよく混ざります。
温めると温かいアップルパイのような風味が楽しめます。