구이쉬움
고추두부구이
두부를 노릇하게 구운 뒤 고추와 간장 양념을 끼얹어 마무리하는 구이예요. 담백한 두부에 매콤짭짤한 맛이 더해져요.
준비 12분조리 12분2 인분
고추두부구이두부구이매운두부간장두부한식반찬
만드는 법
- 1
두부는 1.5cm 두께로 썰어 물기를 닦아요.
- 2
간장, 다진 고추, 마늘, 참기름, 설탕을 섞어 소스를 만들어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요.
- 4
소스를 넣고 두부에 고루 배게 졸여요.
- 5
윤기가 돌면 불을 끄고 접시에 담아요.
꿀팁
두부 수분을 충분히 제거하면 더 바삭하게 구워져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
14
g
탄수화물
7
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
