반찬쉬움
두부청양간장무침
두부청양간장무침 4인분, 자동 스케일링으로 짜지 않게 맞춰요.
준비 10분조리 6분4 인분
두부청양간장무침두부반찬매콤반찬저탄수반찬한식집밥자동계량
만드는 법
- 1
두부는 1.5cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해요.
- 2
중불 팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 5분 굽어요.
- 3
청양고추와 쪽파를 잘게 썰어 볼에 담아요.
- 4
간장, 고춧가루, 마늘, 참기름, 통깨를 넣어 양념장을 만들어요.
- 5
구운 두부를 접시에 담고 양념장을 고르게 올려 5분 두었다가 내요.
꿀팁
두부 물기를 충분히 빼야 부서지지 않아요.
양념장에 식초 0.5작은술을 더하면 더 산뜻해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
136
kcal
단백질
9
g
탄수화물
3
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
→
인분