국/탕쉬움
감자조개국
감자와 조개를 넣어 담백하고 시원하게 끓인 국입니다. 조개의 감칠맛이 감자의 부드러운 맛을 살려줘요.
준비 15분조리 20분2 인분
감자조개국바지락국맑은국간단한식저녁국국요리
만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 해감하고 여러 번 헹궈요.
- 2
감자는 얇게 나박 썰고 양파도 비슷한 크기로 썰어요.
- 3
냄비에 물과 감자, 양파를 넣고 10분 끓여요.
- 4
바지락과 마늘을 넣고 조개가 열릴 때까지 끓여요.
- 5
국간장과 소금으로 간하고 대파를 넣어 마무리해요.
꿀팁
조개는 오래 끓이면 질겨지니 입 벌리면 바로 불을 줄여요.
감자를 얇게 썰면 짧은 시간에도 국물이 달큰해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
16
g
탄수화물
24
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
