면쉬움
골뱅이비빔국수
쫄깃한 골뱅이와 매콤새콤한 양념이 어울리는 비빔국수예요. 채소와 함께 비비면 식감이 풍성해져요.
준비 18분조리 7분2 인분
골뱅이비빔국수비빔국수술안주레시피매콤국수2인분요리
만드는 법
- 1
오이와 양파는 가늘게 채 썰고, 골뱅이는 먹기 좋게 썰어요.
- 2
고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 비빔장을 만들어요.
- 3
소면을 3분 삶아 찬물에 충분히 헹궈 물기를 빼요.
- 4
볼에 면, 골뱅이, 채소, 비빔장을 넣고 골고루 버무려요.
- 5
그릇에 담아 5분 정도 두어 양념이 스며들면 먹기 좋아요.
꿀팁
양파를 찬물에 5분 담그면 매운맛이 줄어요.
골뱅이 국물 1큰술을 넣으면 감칠맛이 더해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
500
kcal
단백질
22
g
탄수화물
76
g
지방
11
g
재료 조절
2인분
→
인분